Fosfor turşusu sənaye turşusu kimi sulfat turşusundan sonra ikinci yerdədir və ardıcıl olaraq qlobal olaraq istifadə edilən ilk 10 kimyəvi maddə arasında yer alır. Dövlətlər, lakin bir sıra digər tətbiqlərdə istifadə olunur. Fosfatlar inşaatçılar və su yumşaldıcılar kimi istifadə olunurdu. Qurucu sabun və ya yuyucu vasitələrin təmizləyici gücünü artırmaq üçün onlara əlavə edilən bir maddədir.
Fosfor turşusu heyvan yemi əlavələrinin, su təmizləyici kimyəvi maddələrin, metal səthinin təmizlənməsində, aşındırıcı agentin və diş pastası kimi şəxsi qulluq məhsullarının istehsalında ara məhsul kimi istifadə olunur. Neft və polimer sənayesində katalizator kimi istifadə olunur. Fosforik turşu qidada konservant, turşulaşdırıcı və ləzzət artırıcı kimi istifadə olunur; o, Coca Cola və Pepsi kimi qazlı içkiləri turşulaşdıraraq onlara kəskin dad verir. Fosfor turşusu qıcıqlandırıcı və metal təmizləyici kimi istifadə olunur. Naval Jelly təxminən 25% fosfor turşusudur. Fosfor turşusunun digər istifadələrinə şüşə istehsalında qeyri-şəffaflığa nəzarət, tekstil boyama, rezin latekskoaqulyasiya və diş sementləri daxildir.
Fosfor turşusu (H3PO4) fosforun ən vacib oksoturşusudur və onun əsas istifadəsi gübrələrin istehsalındadır.
İnsan orqanizmində fosfat əsas fosfor tərkibli birləşmədir. Fosfat qeyri-üzvi birləşmədir və fosfor turşusunun duzudur. Müxtəlif birləşmələrlə üzvi efirlər yarada bilər və bunlar bir çox biokimyəvi proseslərdə vacibdir. Fosfat PO43- empirik formuluna malikdir. Bu, mərkəzi fosfor atomunun dörd oksigen atomu ilə əhatə olunduğu tetraedral bir molekuldur.
Bioloji sistemlərdə fosfat tez-tez ya sərbəst ion (qeyri-üzvi fosfat) kimi, ya da üzvi birləşmələrlə reaksiyadan sonra efir kimi (çox vaxt üzvi fosfatlar adlanır) tapılır. Qeyri-üzvi fosfat (əsasən Pi kimi qeyd olunur) fizioloji pH-da HPO42- və H2PO4- qarışığıdır.